TORTA DE MORANGO

Eu aprendi essa receita de Torta de Morango com a minha mãe e desde então eu sempre faço, para uma festa, churrasquinho ou sobremesa.

Preparo:
20 minutos

Cozimento:
15 minutos

Ingredientes:

• 1 vidro de 200 g de geléia de morango ou framboesa

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 7 limão

• 1/2 kg de morangos médios

• 1 massa de torta já assada (comprada pronta ou feita em casa)

Como Fazer:

1. Primeiramente leve ao fogo em banho-maria a geléia de morango ou framboesa com 4 colheres (sopa) de água e então deixe por uns 10 minutos, ou até conseguir uma espécie de xarope espesso.
   
2. Em seguida desligue o fogo e conserve a geléia em banho-maria.
   
3. Pulverize o fundo da torta já assada com o açúcar e as raspas de limão. Em seguida limpe e lave os morangos; escorra e deixe secar em um pano limpo. Então coloque-os um ao lado do outro sobre a camada
   de açúcar e raspas de limão.
   
4. Por fim cubra tudo como xarope de geléia e sirva em seguida.

Rendimento:
6 a 7 porções

Dica:
Sirva como sobremesa ou acompanhando o chá

A geléia só deve ser colocada sobre os morangos no momento de servir para evitar que
amoleça a massa.

Curiosidades sobre o Morango
Recheado de vitaminas, fibras e altos níveis de antioxidantes conhecidos como polifenóis, os morangos são um alimento livre de sódio, livre de gordura e sem colesterol. Eles estão entre os 20 melhores frutos em capacidade antioxidante e são uma boa fonte de manganês e potássio. Fonte: https://ceagesp.gov.br