PERAS AO VINHO
Peras ao Vinho é crocante, macio e ficam completamente deliciosas. Rende muito, usa poucos ingredientes e é bem fácil de fazer. Então veja aqui
Preparo:
30 minutos
Ingredientes
- Uma garrafa de vinho tinto
- 6 peras grandes e firmes
- 1 xicara (chá) de açúcar
- Um pedaço de canela em pau
Modo de Preparo:
- Em primeiro lugar lave as peras e descasque-as conservando o cabo. Coloque-as de pé numa panela de fundo largo. Junte o açúcar, a canela e regue com o vinho
- Tampe a panela e então cozinhe em fogo baixo, por cerca de 40 minutos.
- Em seguida tire as peras da calda com uma escumadeira e passe para o prato de servir. Então conserve a calda no fogo até engrossar.
- Retire do fogo, despeje sobre as peras e deixe esfriar. Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Por fim sirva a pêra gelada.
Rendimento:
6 porções

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