CONTRA FILÉ GRELHADO COM BATATA

Hoje a receita vai ser um saboroso Contra Filé Grelhado com Batata. Super rápido de fazer e fica bem diferente de um grelhado comum

Preparo:
15 minutos

Cozimento:
20 minutos

Ingredientes:

• 2 a 3 bifes grossos de contra filé

• 1 xícara (chá) de creme de leite

• Sal

• Pimenta-do-reino

• 1 maço de salsa picada

• Um quilo de batata média

• 3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

1. Tempere o creme de leite com o sal e à pimenta. A seguir junte a salsa e misture bem.
   Deixe macerar.
   
2. Descasque as batatas, lave e escorra. Aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga, junte as batatas
   e cozinhe em fogo baixo, agitando a panela de vez em quando, até dourar.
   
3. Unte os bifes de contra filé com à manteiga restante tempere com o sal e a pimenta. Coloque sobre o bra-
   seiro ou no grill do fogão e deixe dourar por igual.
   
4. Passe os bifes para uma travessa e cubra-os com o molho de creme e salsa. Ao redor deles,
   disponha as batatas. Sirva com o restante do molho à parte.
   

Rendimento:
4 porções

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