CREME DE OVOS

Uma receita bem fácil de fazer e que fica uma delícia completa, com ou sem carne esse Creme de Ovos faz o maior sucesso por onde passa

Preparo:
10 minutos

Cozimento:
40 minutos

Ingredientes:

• 1 litro de leite

• Uma colher (sopa) de baunilha

• 8 ovos

• Manteiga ou margarina para untar

• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Em primeiro lugar ferva o leite com o açúcar e a baunilha.
   
2. Em seguida bata os ovos inteiros, despeje aos poucos o leite fervente, mexendo rapidamente.
   
3. Unte com manteiga uma forma refratária rasa. Despeje a mistura e leve ao forno quente
   por mais cerca de 15 minutos. Então abaixe a temperatura do forno para 150º C e deixe por 25 minutos.
   
4. Por fim sirva frio.

Rendimento:
6 porções

Rico em antioxidantes e nutrientes como cálcio, vitamina D, fósforo, gorduras benéficas à saúde humana e proteínas – um dos seus compostos mais nobres com alto valor nutricional e grandes quantidades de aminoácidos essenciais -, o leite traz benefícios à saúde de acordo com diversas pesquisas, podendo contribuir para prevenção de doenças do coração, diabetes e controle do nível de colesterol no sangue. Seu consumo pode ser feito na forma fluida ou em produtos lácteos, como queijos, iogurtes e sorvetes. Fonte: https://ufla.br