Bolo Caseiro de Chocolate com Banana

Vamos preparar um saboroso Bolo Caseiro de Chocolate com Banana nessa semana? Então bora pessoal, essa é uma verdadeira delícia e realmente a banana dá muito mais sabor ao chocolate. Ótimo pra levar na empresa naquele dia de café dos colegas ou mesmo pra assistir um filminho a tarde. Então vamos começar que é facinho de fazer.

Tempo de Preparo:
60 Minutos

Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de trigo

3 bananas grandes e maduras

1/4 de xícara de chá de manteiga com sal derretida

3/4 de xícara de chá de açúcar

1 ovo grande (ou 2 pequenos)

1/4 de xícara de chá de óleo vegetal ou óleo de coco derretido

1/2 xícara de chá de chocolate em pó

Uma xícara de chá de chocolate meio amargo em pedaços

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Como fazer:

Primeiramente pegue todos os ingredientes;
Em seguida descasque as bananas, coloque-as em uma tigela e amasse-as;
Agora adicione a manteiga derretida, o óleo, o açúcar, o ovo, misture e então reserve;
Em outra tigela, coloque a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e misture;
Junte os líquidos e os secos e misture com cuidado;
Em seguida acrescente os chocolates picados à massa e misture;
Por fim transfira a massa para uma forma de bolo inglês (23x12cm) untada e enfarinha, coloque mais um pouquinho de chocolate picado por cima e asse o bolo em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 35 minutos;

Dica: Nesse bolo, você pode adicionar negresco em flocos, frutas cristalizadas, coco, raspas de laranja, nozes ou uvas passas à massa, que ficará muito bom. E fique à vontade para fazer uma calda ou cobertura. Capriche e aproveite!

Rendimento:
8 porções

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Fonte: Essentialnutrition