TORTA CARAMELADA DE MAÇÃ

Agora a minha nova paixão é a torta caramelada de maçã, eu sempre gostei muito de maçã do amor e nunca imaginei que ficaria melhor. Então vamos a mais uma receita incrível por aqui.

Preparo:
1 hora

Cozimento:
35 a 40 minutos

Rendimento:
8 porções

Dica:
Sirva como sobremesa

Ingredientes:
Recheio:

• 1 1/2 kg de maçã

• Uma xícara (chá) de açúcar

Massa:

• 100 g de manteiga ou margarina

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 pitada de sal

• Açúcar para polvilhar

• Farinha de trigo para polvilhar

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 gema

Como Fazer:

1. Primeiramente reserve 5 maçãs do mesmo tamanho.
   
2. Logo após descasque e pique as maçãs restantes. Então ponha numa panela, junte o açúcar e a seguir leve ao fogo baixo, mexendo algumas vezes, até obter um purê. Reserve.
   
3. Agora prepare a massa: peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque juntamente o sal, o açúcar, a gema e a manteiga. Acrescente água aos poucos, então amasse até obter uma massa lisa.
   
4. Em seguida cubra e deixe descansar por 30 minutos.
   
5. Abra a massa sobre o mármore enfarinhado e forre com ela o fundo e os lados de uma fôrma
   desmontável, de 24 cm de diâmetro. Então fure o fundo com um garfo.
   
6. Recheie com o doce de maçã e cubra com as maçãs cortadas em fatias. Logo após polvilhe com o açúcar.
   
7. Por fim asse em forno quente (200ºC) por cerca de 35 a 40 minutos. Desenforme depois de fria.

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Maçã: uma fruta rica em benefícios para a saúde
A maçã é uma fruta de origem asiática que ganhou todo o mundo. Com um sabor adocicado e suculento a maçã está na lista das frutas indispensáveis na alimentação humana. O produto ajuda no fortalecimento dos ossos, alivia os sintomas da asma, auxilia na prevenção do Alzheimer, abaixa o colesterol, previne o câncer de mama, fígado, pulmão, e cólon, auxilia na perde de peso e no controle da diabetes. Fonte: https://ceasa.es.gov.br