ESPETINHO DE MARISCO

Preparo:
25 minutos

Cozimento:
20 minutos

Ingredientes:

• 1 kg de mariscos frescos

• Sal

• Pimenta-do-reino

• 150 g de bacon cortado em tiras finas

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Como Fazer:

1. Limpe e lave bem os mariscos; coloque a seguir em uma caçarola grande com tampa e leve ao fogo para que as conchas se abram. Retire-os das cascas e tempere com sal e pimenta.
   
2. Enrole os mariscos 2 a 2 numa tira fina de bacon e firme-os em espetos pequenos, colocando cerca de 4 rolinhos por espeto. Pincele com o azeite de oliva e leve ao grill do forno bem aquecido, deixando dourar dos dois lados. Sirva simples ou acompanhado com molho tártaro ou maionese.

Rendimento:
6 porções

Dica:
Sirva como entrada