TORTA FOLHADA DE PRESUNTO E QUEIJO

Sabemos que acima de tudo a torta folhada de queijo e presunto é um clássico amado por todos os brasileiros.
Para quem não come carne é uma ótima dica, você pode colocar os queijos ou legumes de sua preferência.

Preparo:
30 minutos

Cozimento:
1 hora

Ingredientes:

• 800 g de massa folhada congelada (2 pacotes) – Ou veja aqui uma receita fácil de massa folhada caseira.

• 200 g de presunto picado

• 400 g de queijo prato picado

• 1 ovo

• 2 Tomates firmes

• Orégano

• Alho para temperar

• Azeite

• Sal

Como Fazer:

1. Primeiramente abra a massa folhada na espessura de mais ou menos 4 mm; coloque um prato raso sobre ela e corte um círculo. Então retire as sobras da massa.
   
2. Agora pique o tomate e tempere-o com o alho, o orégano, o azeite e o sal.
   
3. Em seguida espalhe por cima da massa uma camada de presunto com tomate e outra de queijo picados e tomates, deixando um beiral de mais ou menos 1 cm sem recheio.
   
4. Então abra o restante da massa numa espessura um pouco mais fina e, da mesma forma, corte um
   outro círculo; Agora coloque-o sobre o recheio, una as pontas da massa, fazendo com os dedos como se fosse uma onda.
   
5. Logo depois pincele a superfície com o ovo batido, tendo o cuidado de não deixar escorrer pelos bordos.
   
6. Por último, fure a superfície da torta com um garfo e decore, fazendo traços quadriculados.
   
7. Leve ao forno quente, deixando dourar bem. Sirva quente.

Obs.: Essa torta pode ser feita também no formato de um rocambole.

Rendimento:
6 porções

Dica:
Sirva em lanches